Gatimet shqiptare wordpress de hosting

Kavurmja ESHTE gjellë e shijshme, e ngjajshme me jahninë CILA pregatitet zakonisht ne stinen dimërore

Përbërsit:

500 gr mish VICI
2 kg qepë
200 gr gjalpë ose 1 dl. Vaj
1 orejeta gjelleje kripë
5 - 6 En krerë hudhër
1 orejeta gjelle biber të kuq
1 Lüge reçeli biber të zi
1-2 Luge gjelleje uthull

Përgatitja:

Qepët i grijmë DHE i kavërdisim afer gjysmë mineral de mí 1 Luge kripë Duke i perzier pandërpre qe tė meses nxhiten POR tengjere, pastaj yndyrën ua shtojmë, mishin, biberin e kuq DHE 2 gota Uje DHE i zijmë në temperatura Te Ulet 1 mena. Krerët e hudhrës i lajmë MiRe DHE ashtu si Jane pa i ndarë në thelba, ua shtojmë qepëve Tash ma të ziera DHE tė shterura. Kavurmën me hudhra e zimjë edhe gjysmë mineral, entre otras cosas, shtojmë uthullën, biberin e zi DHE e largoimë nga zjarri. Kavurmja servohet e nxehtë ne kombinim me pire. pilaf, patate te skuqura DHE turshi.

Gatimet shqiptare wordpress alojamiento në orë

Përbërësit:

2kg copëza kungulli
2kg sheqer
2l Uje tė gëlqerosur
200gr arra

Përgatitja:

Kungullin e misirit- vidim- Hotin si i Thöne në DISA ANE te vendit tono e qërojme DHE e presim ne copëza të cilat i Lemé 2 orë në Uje të gëlqerosur (100gr. Gëlqere te tretura në 2l Uje). Copëzat e kungullit i nxjerim nga gëlqerja, i shpërlajmë 3-4 Aquí me Uje tė hxehtë, i kullojmë lodo, pastaj i vendosim në shërbetin e nxehtë, cilin ME pāre e Kemi vluar (2kg sheqer me 400ml. Uje). Reçelin e zijmë në zjarrë të ngadalshëm 1orë, pastaj i hedhim arrat, e zijme edhe 15 min. DHE e largojmë nga zjarri.

Kavanozët e sterilizuar i mbushim me RECEL tė nxehtë DHE i mbyllim hermetikishtë.

Prëbërësit:

250 gr brum i ngrirë i fletëzuar

2 L qumësht
2 x 150 gr sheqer
2 sheqer vanilije
2 Lüge gjelle Miell
nisheste 200 gr
7 Vèze

Përgatitja:

Brumin correo electrónico ngrirë Leme tė shkrihet pak, SA POR ta t'holluar, e ndajmë në dy pjesë me madhesis tė tepsisë në të cilën hacer ta përgadisim krem piten. TE dy pjestë e Brumit I pjekim vec e vec nga 20 minuta n temperatura prej 180 de grado C.

7 TE kuqeët vese I me tundim sheqer 150 gr, vanilje dy sheqer, ua shtojmë gradualishtë 300 ml qumësht (nga 2 L) dy Lüge Miell DHE njshestën Duke i Tundur vazhdimishtë me tel kuzhine deri sa të fitohet Nje Mase homogjene.

Në Nje tenxhere të thellë, (min. 3 Litrshe) i vlojmë 1,7 Litra qumësht DHE ngadal ia shtojmë przierjen e përgatitur ME Pare, Duke e przier vazhdimishtë me Lüge Druri pr 1-2 minuta. Pasi Kemi fituar Nje Kreme tė trashë, e largojmë ATE nga zjarri, DHE ia shtojmë shkumën e Dendur tė fituar nga tė bardhat e vezëve tė cilat i tundim me sheqer 150 gr. KET mas e kthejmë në zjarr pr 1-2 minuta tė tjere. DHE kshtu Krema ESHTE e gatshme per tu shtrirë në mes tė dy petëve tė pjekura ME Paré.

Gatimet shqiptare wordpress acogerme tel

Krem pitja pluhroset me sheqer pluhur DHE lihet tė ftohet Së Paku 12 orë

Përbërësit:

30 kg LAKRA
600gr kripë tė trashë POR turshi

Este vídeo requiere JavaScript.

Përgatitja:

Pasi qe ti pastrojmë nga gjethet e papërdorshme, e largojmë me kujdes mbrendësinë (koqanin - pjesën e Forte nga kokrra e lakrës), pastaj boshllëkun e mbushim me Nje grushtë kripë. Krerët e lakrës me kripë i reshtojmë në eno tė përshtatshme POR turshi (FUCI - KACE 60 litërshe). Kështu tė radhitura në FUCI, lakrat i Leme por 24 orë Uje pa, pastaj Siper ua hedhim ujin e Ftohtë në të cilin e Kemi tretur kripën e mbetur (Ena tė mbushet me Uje deri në grykë). Pas 2-3 jave lakrat thartohen DHE Jane të gatshme por t'u konsumuar. Ujin e kryposur (rasojin) Mund ta përdorni si pije e cila përmban vitamina C. prandaj ESHTE e shëndetshme. Rasoji Behet mi i shijshëm Neşe paraprakisht e bëjmë procesin e zbrazje-mbushjes (PASI qe thartohen lakrat, Nje sasi e lëngut e nxjerrim përmes qepit nga fundi i fuçisë DHE PRAP e hedhim Siper lakrave. Ky veprim përseritet DISA aquí (2 -3 aquí në muaj).

Përbërësit:

10 kg SPECA

15 kg domate

3 filgjana të kafës Vaj

1 filgjan të kafes krip

1 sheqer filgjan

1 ufëll filgjan

10 - 15 thelba hudhër

majdanoz 2 tuba - 1

Përgatitja:

Domatet i përvlojmë, i qërrojmë, i grijmë DHE i Vème tė zihen. Poashtu edhe specat i pjekim, i qërrojmë. i presim imtë DHE ua shtojmë domateve cilat Kemi shterur nga lëngu Duke I zier afer 60 min. Domatet DHE specat i zijmë 3- 4 orë, DHE kur pinxhuri fillon të shterrët i shtojmë Vaj, Kryp, hudhra, sheqer. ufëll, DHE i zijmë ashtu edhe gjysëm mineral sebashku.Në fondo pinxhurit i shtojmë majdanoz të grirë DHE pas 15 min. e largojmë nga zjarri. Kavanozët tė nxetë i mbushim me pinxhur tė nxetë pastaj i mbulojmë me Batani DHE I Leme ashtu te mbuluara DISA Ore, gjer sa tė ftohen.

¡Mira este video!